Doba přípravy: 45 minut
130 g hladké mouky
90 g moučkového cukru
2 vejce
100 g másla
125 ml mléka
1 vanilkový cukr
1 lžička kypřícího prášku
- Mouku prosejeme s práškem do pečiva a promícháme. Hodně změklé máslo vyšleháme s cukrem a celými vejci. Do máslové hmoty střídavě zašleháváme prosátou mouku a mléko.
- Těstem naplníme silikonové formičky asi tak do větší poloviny, protože těsto dostatečně vyskočí. Z dávky lze upéct asi 12 kusů.
- Formičky s těstem vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme přibližně 20 minut. Po upečení necháme bábovičky mírně vychladnout a poté vyklopíme. Vychladlé pocukrujeme.