De bestelde kerstkoekjes zijn vandaag verstuurd! We hebben ze gisteren ontvangen van de bakker en ik heb ze gisteren met heel veel liefde gecontroleerd en goed ingepakt, zodat ze hopelijk zonder breuk bij onze klanten aankomen. Bewaartips: Tsjechische koekjes blijven het langst goed in een luchtdichte trommel (metaal of plastic) en zijn dan vaak 3-6 […]
Tag archieven: kerstkoekjes
Nodig: – Pure chocolade (hoeveelheid zelf bepalen – au bain marie te smelten) – Voor deeg “Vosi hnízda”: 160 gram gemalen Piškoty 160 gram poedersuiker 60 gram boter (niet te koud) 50 gram gemalen noten (ik gebruik walnoten) 1 eetlepel cacao 2 eetlepels Tsjechische rum gesneden rozijnen en krenten, geweekt in Tsjechische rum (bijvoorbeeld Božkov) […]

