Nodig: – Pure chocolade (hoeveelheid zelf bepalen – au bain marie te smelten) – Voor deeg “Vosi hnízda”: 160 gram gemalen Piškoty 160 gram poedersuiker 60 gram boter (niet te koud) 50 gram gemalen noten (ik gebruik walnoten) 1 eetlepel cacao 2 eetlepels Tsjechische rum gesneden rozijnen en krenten, geweekt in Tsjechische rum (bijvoorbeeld Božkov) […]
Tsjechië Blog
Dag, ik ben Beatrix en ik wil vertellen over “hoe het was” en “hoe het is” in Tsjechie. En onlosmakelijk daarbij natuurlijk ook over Tsjechische zaken die hier in Nederland spelen. Ik denk ook aan mooie filmpjes van YouTube over ons geliefde onderwerp. Maar ook recepten of opvallende foto’s, etc.
Altijd als ik ansichtkaarten bestel bij onze Tsjechische leverancier, krijg ik wat gratis kaarten. Dit keer zat daar een kaart met de tekst Podél Jizerny do Českého ráje (langs de Jizera naar het Boheems Paradijs). Tot mijn grote schande moet ik bekennen dat ik helemaal niets over de Jizerna weet. Ik ben dan ook wat […]
Grappig, dit magische plekje in Ustí nad Labem, net onder de ruïne van kasteel Střekov. Het wordt niet voor niets Maliřsky koutek genoemd (=magische hoek). Usíi nad Labem is van oudsher een “stoere” industriestad en het is dan ook heel verrassend om te zien dat “langs” de oevers van de Labe zulke mooie gehuchten liggen. In […]
Geniet van de meimaand!
De Tsjechische kranten zijn opgetogen over de verkiezing van oud-Navo generaal Petr Pavel die in de tweede verkiezingsronde met 58% van de stemmen verkozen werd tot president van Tsjechië. Hij wordt geroemd als politicus die opkomt voor mensenrechten en is ook nadrukkelijk pro-Europees. Er worden al vergelijkingen gemaakt met Václav Havel. De stemmers hebben hiermee […]
Ook in Tsjechië kom je op 5 december Sinterklaas en Piet tegen. Alleen heet hij dan Svatý Mikuláš en hij wordt vergezeld door een lieflijke engel (Anděl) en een duivel (Čert). In Tsjechië gaat het verhaal dat Sinterklaas niet uit Spanje komt maar dat hij een lieve, oude man is, die al lang geleden is […]
23
nov
nov
Wat kregen we teleurgestelde berichten: geen Tsjechische Kerstkoekjes? Dus we hebben héél hard ons best gedaan en nog wat betaalbare koekjes gevonden in Tsjechië. Want ook daar is alles flink duurder geworden. Maar…op is op! Bestellen: klik hier
Praag kent de nodige begraafplaatsen, een heel bekende is Olšany. Belangrijke persoonlijkheden uit de Tsjechische geschiedenis, evenals gewone burgers, rusten hier. Deze grote en sfeervolle begraafplaats dateert van 1680, vooral destijds bedoeld om de grote stroom van pestdoden een laatste rustplaats te geven. Jan Palach, de student die zichzelf in 1969 in brand stak om […]
Benodigd: 4 wortelen 5 augurken 1 selderknol 1 kg aardappelen 3 eieren 1/2 kop yoghurt 2 uien een paar takjes peterselie 1 blikje erwtjes, of uit de diepvries 1 kop mayonaise zout, zwarte peper en mosterd naar smaak Voor de bouillon: 1 laurierblad 1 eetlepel azijn 5 hele zwarte peperkorrels 3 korrels piment 1 theelepel […]