Dag, ik ben Beatrix en ik wil vertellen over “hoe het was” en “hoe het is” in Tsjechie. En onlosmakelijk daarbij natuurlijk ook over Tsjechische zaken die hier in Nederland spelen. Ik denk ook aan mooie filmpjes van YouTube over ons geliefde onderwerp. Maar ook recepten of opvallende foto’s, etc.
St. Václav is de meest geliefde en bekende beschermheilige van Tsjechië en Bohemen. Sinds het jaar 2000 is 28 september (zijn sterfdag in 935) dan ook een nationale feestdag in Tsjechië. Mensen zijn vrij en bijna alle winkels zijn gesloten. We noemen dit: Den české státnosti (dag van de Tsjechische staat) Wie was St. Václav? […]
Belofte maakt schuld, dus hier volgt het vertaalde recept om een hart van perník te maken. Ik sta open voor suggesties: ik heb dit recept zelf nog nooit geprobeerd, het komt van de Tsjechische televisie. Het originele Tsjechische recept én dit recept zijn terug te vinden op de Tsjechshop bij Recepten. Voor de dappere bakker […]
Afgelopen weer waren we in Petrovice en de buurvrouw en ik wisselen regelmatig onderling wat lekkers uit. Ze heeft me al veel lekkere, traditioneel Tsjechische zaken laten proeven en wij proberen haar en haar man wat Nederlands voor te schotelen. De laatste keer gaf ze ons Kulajda, traditionele soep met als belangrijk ingrediënt paddestoelen. (Grappig, […]
Dit is het bericht waar wij zo lang op gewacht hebben en met ons velen: Tsjechie is weer toegankelijk vanaf vandaag. Voor een veilig verblijf is het wel slim om het onderstaande te lezen (aan het onderstaande kunnen geen rechten ontleend worden). “Reisadvies Tsjechië | Ministerie van Buitenlandse Zaken (Laatst gewijzigd op: 15-06-2020 | Nog […]
Het was vandaag, precies om 12.00 uur: alle kerken in Tsejchië luidden vandaag de klokken om alle mensen die in de gezondheidszorg werken, te bedanken voor hun inzet. Een bijzonder moment! De kerkklokken luidden ook toen President Václav Havel en Paus Johannes Paulus II stierven. Ook “beierden” de duizenden klokken in het land voor de Tsjechische […]
Het is alweer 75 jaar geleden dat Praag tussen 5 – 8 mei 1945 bevrijd werd van de Nazi’s. Maar vanwege het Corona-virus zal dit niet gevierd worden met herdenkingsbijeenkomsten. Op 5 mei 1945 was Praag nog bezet door de Nazi’s, maar hoop op een spoedige bevrijding was er; de Amerikanen hadden Pilzen al bevrijd […]
Op 30 april is het eigenlijk altijd ‘Pálení čarodějnic’ (heksenverbranding) in Tsjechie. Helaas, in verband met het Coronavirus zal deze traditie dit jaar niet plaatsvinden in de vele steden en dorpen in Tsjechië. Vanwege het grote aantal mensen dat altijd hierop afkomt. Ik moet zeggen, we hebben het een paar keer meegemaakt en het is […]
Trdelnik: lekkernij uit Tsjechië, gebakken boven hete kolen in de openlucht. Zo lekker! Gelukkig vond ik op het Tsjechische internet een recept met gebruik van de oven binnen. Ingrediënten: 2,5 dl melk 3 eetlepels poedersuiker 80 gram gesmolten boter 500 gram bloem 2 stuks eieren 1 ei voor het bestrijken van het deeg 7 gram […]
In de persconferentie die de Tsjechische regering vanmiddag gaf, werd een tabel gepresenteerd om de anti-coronamaatregelen langzaam af te zwakken. Er werd bij gezegd dat de tabel ieder moment aangepast kan worden, als de corona-cijfers daar aanleiding toe geven. Men was blij te kunnen zeggen dat het coronavirus onder controle lijkt te zijn. Vanaf 20 […]
Ik word van bakken altijd blij, even het hoofd leeg en daarna ook nog wat lekkers bij de koffie of thee. Dus een goede bezigheid voor dit moment. Recept voor kleine babovkaatjes * Basisrecept: Voorbereidingstijd ca 45 minuten. Nodig: 130 g bloem 90 g poedersuiker 2 eieren 100 g boter 125 ml melk 1 vanillesuiker […]