Tsjechië Blog

Dag, ik ben Beatrix en ik wil vertellen over “hoe het was” en “hoe het is” in Tsjechie. En onlosmakelijk daarbij natuurlijk ook over Tsjechische zaken die hier in Nederland spelen. Ik denk ook aan mooie filmpjes van YouTube over ons geliefde onderwerp. Maar ook recepten of opvallende foto’s, etc.

Twee zusjes bij elkaar – sestry Klenkovy

Praag kent de nodige begraafplaatsen, een heel bekende is Olšany. Belangrijke persoonlijkheden uit de Tsjechische geschiedenis, evenals gewone burgers, rusten hier. Deze grote en sfeervolle begraafplaats dateert van 1680, vooral destijds bedoeld om de grote stroom van pestdoden een laatste rustplaats te geven. Jan Palach, de student die zichzelf in 1969 in brand stak om […]

Klassieke aardappelsalade voor Kerstmis/Klasický vánoční bramborový salát/

Benodigd: 4 wortelen 5 augurken 1 selderknol 1 kg aardappelen 3 eieren 1/2 kop yoghurt 2 uien een paar takjes peterselie 1 blikje erwtjes, of uit de diepvries 1 kop mayonaise zout, zwarte peper en mosterd naar smaak Voor de bouillon: 1 laurierblad 1 eetlepel azijn 5 hele zwarte peperkorrels 3 korrels piment 1 theelepel […]

Wat eten we met Kerstmis: karper?

Tsjechische gezinnen eten ieder jaar hetzelfde met Kerst; het voorgerecht is meestal vissoep en het hoofdgerecht is altijd zelfgemaakte aardappelsalade en vers gebakken karperschnitzel. Best makkelijk eigenlijk, elk jaar hetzelfde eten.  Vroeger werden karpers  levend gekocht, op markten, etc. De mooiste en beste karpers kwamen uit de stad Třebon. Maar omdat ze pas voor het kerstdiner gedood werden, moest dat […]

Nieuwe Alcoholwet vanaf 1 juli 2021

Met de inwerktreding van de nieuwe Alcoholwet per 1 juli 2021 worden diverse nieuwe wettelijke eisen gesteld aan de verkoop van alcohol via een webshop. Leeftijdsverificatiesysteem op moment van verkoop: Het is wettelijk vastgelegd dat leeftijdsverificatie plaats dient te vinden, dit bestaat uit een leeftijdsvraag die bij iedere aankoop en vóór afronding van he aankoopproces […]

Krasné Velikonoce – Fijne Paasdagen

Ha, met deze wenskaart begeef ik me op glad ijs. Veselé Velikonoce (Fijne Paasdagen) wensen de Tsjechen elkaar en wensen wij van de Tsjechshop iedereen natuurlijk ook. Want in Tsjechië is Pasen een feest dat ertoe doet. Maar  “bohatou pomlázku”  betekent voor mij “ik wens je dat je veel klapjes op de billen krijgt met […]

Mazanec

Een Tsjechisch Pasen is zoet. Een populair zoet recept is de cake Beránek gemaakt in de vorm van een lammetje welke bestrooid wordt met poedersuiker. Een ander zoet paasrecept is het ronde brood mazanec met in rum gedrenkte rozijnen of gedroogd fruit en overgoten met geraspte amandelen. Mazanec is het paasbrood van Tsjechië en wordt bij […]

Nádivka

Met Pasen worden veel eiergerechten gegeten, omdat ei een symbool is van wedergeboorte. Een populair eigerecht met Pasen in Tsjechië is nádivka. Een hartige cake die gemaakt kan worden met verschillende vullingen, maar de overeenkomst is dat ze allemaal lentekruiden gebruiken. Traditioneel was de vulling met drie soorten vlees; varken, schaap, geit, konijn, lam of […]

Judas Paasbroodjes – Jidášky

De broodjes jidášky ofwel judasjes zijn traditionele paasbroodjes in Tsjechië. Ze symboliseren het touw waaraan de verrader Judas zich ophing. De broodjes, bedekt met honing, zijn meestal in de vorm van een strop maar kunnen ook andere vormen hebben. Ze worden traditioneel ‘s avonds gebakken op de woensdag voor Pasen. Het bijgeloof beweert dat iedereen […]

De waardering van www.tsjechshop.nl bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.8/10 gebaseerd op 76 reviews.