Trdelnik: lekkernij uit Tsjechië, gebakken boven hete kolen in de openlucht. Zo lekker! Gelukkig vond ik op het Tsjechische internet een recept met gebruik van de oven binnen. Ingrediënten: 2,5 dl melk 3 eetlepels poedersuiker 80 gram gesmolten boter 500 gram bloem 2 stuks eieren 1 ei voor het bestrijken van het deeg 7 gram […]
Tsjechië Blog
Dag, ik ben Beatrix en ik wil vertellen over “hoe het was” en “hoe het is” in Tsjechie. En onlosmakelijk daarbij natuurlijk ook over Tsjechische zaken die hier in Nederland spelen. Ik denk ook aan mooie filmpjes van YouTube over ons geliefde onderwerp. Maar ook recepten of opvallende foto’s, etc.
14
apr
apr
In de persconferentie die de Tsjechische regering vanmiddag gaf, werd een tabel gepresenteerd om de anti-coronamaatregelen langzaam af te zwakken. Er werd bij gezegd dat de tabel ieder moment aangepast kan worden, als de corona-cijfers daar aanleiding toe geven. Men was blij te kunnen zeggen dat het coronavirus onder controle lijkt te zijn. Vanaf 20 […]
20
mrt
mrt
Ik word van bakken altijd blij, even het hoofd leeg en daarna ook nog wat lekkers bij de koffie of thee. Dus een goede bezigheid voor dit moment. Recept voor kleine babovkaatjes * Basisrecept: Voorbereidingstijd ca 45 minuten. Nodig: 130 g bloem 90 g poedersuiker 2 eieren 100 g boter 125 ml melk 1 vanillesuiker […]
11
mrt
mrt
Het kan niet anders, natuurlijk is men ook in Tsjechie in de ban van het Coronavirus. Net als in alle andere landen is er zeer regelmatig overleg tussen de diverse ministers. Vandaag staat de teller van besmette mensen in Tsjechië op 64. Om verdere verspreiding tegen te gaan, heeft de Minister van Volksgezondheid besloten om […]
26
jan
jan
Op 27 januari 2020 vindt in Tsjechie de herdenking plaats van de 75e verjaardag van de bevrijding van het concentratie- en vernietigingskamp Auschwitz-Birkenau.
19
jan
jan
Week 4 – 2020. Deze week heeft wat ons betreft een zwart randje, gelet op de verschrikkelijke brand in een Tsjechisch zorginstelling voor gehandicapten, die aan 8 mensen het leven kostte. Wij wensen familie en vrienden van de slachtoffers heel veel sterkte.
15
jan
jan
Mij wordt regelmatig gevraagd of je de bloem die gebruikt wordt in Tsjechische recepten, ook één-op-één kunt vervangen door Nederlandse bloem. Dat kan in sommige gevallen wel maar smaak en/of resultaat van het baksel worden wel anders dan in Tsjechie. Hoe zit dat dan? Zoals gezegd, anders dan in Nederland kent men in Tsjechie verschillende […]
11
jan
jan
Vandaag, 11 januari 2020, trokken een stoet van ongeveer honderd mensen door het centrum van Praag. Zij vroegen aandacht voor de herintroductie van de monarchie. Er werden nationale liederen gezongen toen zij om 15.00 uur vertrokken van het Wencelasplein en het was ná 17.00 uur toen ze aankwamen op het plein bij de Burcht. De […]
09
jan
jan
Op verzoek heb ik het Tsjechisch recept voor piškoty (kinderkoekjes) vertaald naar het Nederlands. Met dank aan vareni.cz Benodigd: – 100 gram polohruba mouka – 3 eieren, eiwit en eidooier gesplitst – 90 gram poedersuiker – vet om de bakplaat in te vetten – bloem om de bakplaat te bestrooien, klop het overtollige meel eraf. […]
Wij danken u voor uw vertrouwen in de afgelopen tijd en wensen u heel veel geluk en succes toe in het nieuwe jaar. Děkujeme vám za vaší důvěru v minulosti a přejeme vám hodně štěstí a ůspechů v novém roce!