Stock Plzeň – basis van Božkov tuzemský

De geschiedenis van Stock Plzeň begon in 1884 in de haven van Triest, toen nog een deel van het grote Oostenrijkse-Hongaarse rijk. Het was Lionello Stock die de firma Camis & Stock oprichtte. Het meest bekende product was de cognac die zelf het predikaat “ medicinaal”  kreeg. Rond 1920 was het bedrijf het meest succesvolle in zijn soort in Europa. Maar in de jaren na de Eerste Wereldoorlog werden de landen die voorheen verenigd waren in het Oostenrijkse-Hongaarse rijk, aparte landen. Export van producten werd ingewikkeld en men kreeg te maken met douane, invoerrechten en andere belemmerende factoren. Daarom nam Lionello Stock een
bestaande
distilleerderij in Božkov over (dichtbij Pilzen). Hij importeerde de cognac vanuit Triest naar Božkov maar uiteindelijk werd de volledige productie verplaatst naar deze Tsjechische plaats. Een zeer succesvolle onderneming tot 1929, toen het bedrijf vol werd geraakt door de Grote Depressie.
Langzaam opkrabbelend werd de plant in 1939 geconfisceerd door de Nazi’s als zijnde Joods eigendom. Het duurde nog tot 1947 tot het bedrijf weer kort aan zijn Italiaanse eigenaar werd overgedragen. Echt kort, want in 1948 werd de fabriek genationaliseerd door de communisten zoals dat gebeurde bij zoveel bedrijven toen. Helaas werd de winst die toen gemaakt werd, door de communisten geinvesteerd in andere, minder lucratieve projecten. 

Na de revolutie werd de Božkov plant een onafhankelijk bedrijf.  Echter, Stock Plzeň beleefde gedurende de daarop volgende jaren een roerige tijd waarbij overnames een grote rol speelden. Toch lukte het het bedrijf steeds weer om nieuwe producten op de markt te zetten zoals Fernet Stock en Fernet Stock Citrus, inmiddels twee van de meest populaire alcoholische dranken op de Tsjechische markt. Noemenswaardig is echter ook Magister en Vodka Amundsen. En laten we vooral niet de “Božkov familie”  vergeten. De meest recente overname was die door Oaktree Capital Management in 2007. Stock Plzeň is vandaag de dag een succesvol onderdeel van de Stock Spirits Group met zo’n geschat marktaandeel in Tsjechie van zo”n 34%.

O ja, nog even over de Božkov familie, een van de toppers van Stock Spirits. Die bestaat uit tuzemak, wodka, likeuren gebaseerd op wodka, gin en smaaklikeuren zoals bijvoorbeeld appel, abrikoos, kers en pepermunt.  Božkov Original is het best verkochte product binnen de Božkov familie. Het is Tsjechische Tuzemsky (rum) met een bijzonder fijne smaak. Kenners zeggen dat de smaak van deze Božkov met kop en schouders boven andere rumsoorten uitsteekt. En worden bijna lyrisch van de gouden kleur van de rude drank.
Over het algemeen wordt deze Božkov ongemixt geserveerd. En toch wordt het ook wel gebruikt in grogs of zelfs in gebak.  Wat moet dat lekker gebak zijn 🙂

De echte Božkov Tuzemský wordt sinds half april in Nederland verkocht door de Tsjechshop, officieel geimporteerd vanuit Pilzen.