Voor zaken doen met Tsjechië heb je een lange adem nodig, tenminste als je een topmerk zoals Bohemia Sekt officieel naar Nederland wil halen. Maar als je er dan in slaagt, ben je wel trots en superblij!! Dus…vanaf nu is Bohemia Sekt te koop bij de Tsjechshop!
Ha, met deze wenskaart begeef ik me op glad ijs. Veselé Velikonoce (Fijne Paasdagen) wensen de Tsjechen elkaar en wensen wij van de Tsjechshop iedereen natuurlijk ook. Want in Tsjechië is Pasen een feest dat ertoe doet. Maar “bohatou pomlázku” betekent voor mij “ik wens je dat je veel klapjes op de billen krijgt met […]
Een Tsjechisch Pasen is zoet. Een populair zoet recept is de cake Beránek gemaakt in de vorm van een lammetje welke bestrooid wordt met poedersuiker. Een ander zoet paasrecept is het ronde brood mazanec met in rum gedrenkte rozijnen of gedroogd fruit en overgoten met geraspte amandelen. Mazanec is het paasbrood van Tsjechië en wordt bij […]
Met Pasen worden veel eiergerechten gegeten, omdat ei een symbool is van wedergeboorte. Een populair eigerecht met Pasen in Tsjechië is nádivka. Een hartige cake die gemaakt kan worden met verschillende vullingen, maar de overeenkomst is dat ze allemaal lentekruiden gebruiken. Traditioneel was de vulling met drie soorten vlees; varken, schaap, geit, konijn, lam of […]
De broodjes jidášky ofwel judasjes zijn traditionele paasbroodjes in Tsjechië. Ze symboliseren het touw waaraan de verrader Judas zich ophing. De broodjes, bedekt met honing, zijn meestal in de vorm van een strop maar kunnen ook andere vormen hebben. Ze worden traditioneel ‘s avonds gebakken op de woensdag voor Pasen. Het bijgeloof beweert dat iedereen […]
Vandaag, op 22 maart 2021, is het precies een jaar geleden dat de eerste persoon in Tsjechië door Corona overleed. Daarom luidden vanmiddag om 12.00 uur precies de kerkklokken en werd er een minuut stilte gehouden om hen te herdenken. Erg indrukwekkend waren de 25.000 witte kruisen op het Oude Stadsplein in Praag, één kruis […]
Tento klasický základní recept můžeme obohatit podle momentální nálady či stavu zásob. 2 celá vejce 2 vanilkové cukry ¾ hrnku cukru krupice ½ hrnku slunečnicového oleje /nebo i řepkového/ 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mléka malou štamrpličku rumu prášek do pečiva Do základního těsta můžeme přidat kakao, ořechy, nastrouhat mrkev nebo jablko či hrušku.Dále potřebujeme máslo a strouhanku […]
Toen ik de voorraad Marlenka op de Tsjechshop aanvulde, vroeg ik me af hoe het toch komt dat dit van oorsprong Armeense gebak, eigenlijk in Tsjechië gemaakt wordt. Ik zocht wat meer informatie en kwam terecht op bij CeskySight, dé specialist in luxe vakantiehuizen in Tsjechie (www.ceskysight.nl). Zij hebben ook heel veel informatie over Tsjechië […]
Spiš (vruchtenbrandewijn) wordt gemaakt in Slowakije, onderdeel van het vroegere Tsjecho-Slowakije. Spiš kent verschillende smaken en is gemaakt uit natuurlijke ingredienten. Deze brandewijn heeft een alcoholpercentage van 40%. smaakt naar peer: het grappige is dat in iedere fles een stukje peer zit. Wij hebben deze bijzondere vruchtenbrandewijn weer rechtstreeks uit Slowaijke geimporteerd van het gerenomeerde […]
Soms heb je een product dat niet lekker verkoopt. Bij ons is dit Rajec, water in verschillende smaken. Het is volgens ons gewoon een prijstechnisch verhaal, want met de smaak is niets mis. Tja, maar water dat echt uit Tsjechië naar ons toegekomen is, moet een andere prijs hebben dan het Nederlandse water met smaak. […]